Een keer per maand organiseren we op vrijdagavond een kookactiviteit in de opvang. De kinderen kijken er altijd erg naar uit. In het zoeken naar recepten vond ik een leuke bundel van EVA vzw, vol toffe foto's van gezonde recepten.
Zet de tafel klaar, met vier groepen ingrediënten in elke hoek. De precieze hoeveelheden vind je hier, op pagina 21
- Koude groenten: paprika's, mais, wortel, komkommer
- Bonenvulling: rode bonen, ui, olijfolie, tomatenpuree, kruiden en chocolade
- Tomatensalsa: tomaten en ui
- Guacamole: avocado, knoflook, ui
Voorzie een badge of schortje van Team Tortilla, zo kan je op een leuke manier aankondigen wat je gaat maken.
'Wie helpt graag mee koken?' Vertel de kinderen wat je gaat maken. 'Kies maar wat je graag doet: groenten snijden, de bonen bakken en pureren, avocado pletten..'
Ga samen op ontdekking, in dit recept zit vast heel wat dat kinderen niet zo goed kennen. 'Speciaal he, die boontjes? Heb je dat al eens geproefd?'.
Na het koken kan je een mooie gedekte tafel maken. Geef elk kind een wrap om te vullen met wat ze lekker vinden. Team Tortilla presenteert wat ze hebben gemaakt en daarna... smakelijk!
